Добро пожаловать!

  Спасибо, что заглянули, присаживайтесь. Меня зовут Вера. Я уже благополучно пережила кризис среднего возраста - пострадали лишь немногие (и мне до сих пор грустно по этому поводу). В итоге я оказалась в Сербии, где и живу, остепенившись, в маленьком городке Обреновац. Поскольку подавляющее большинство моих невиртуальных друзей раскидано по всему миру - от родной Твери до Иерусалима (хотя, с другой стороны, что может быть ближе к Твери, чем этот самый Иерусалим), а некоторые товарищи умудряются раз в два года поменять точку дислокации - то они в Конго, то в Румынии, я решила вести свой ЖЖ, дабы каждый из них мог на досуге задать себе вопрос: "А как там, собственно, подруга дней моих суровых, голубка дряхлая моя (нет, это, пожалуй, рановато еще) поживает?" - и получить ответ, путем нажатия кнопочек на компьютере. Плюс человек я общительный, поэтому люблю, когда ко мне заглядывают и виртуальные будущие друзья. Присоединяйтесь, короче говоря, если вам это покажется интересным.
Очень люблю принимать гостей  и показывать им нашу прекрасную страну такой, какая она есть. Пишу обо всем. Но основная тема, конечно, - жизнь в Сербии и ее окрестностях. Я как чукча - что вижу, то пою. При этом "ни разу" не сербофилка и "ни разу" не сербофобка. Вообще, я против всяческих крайностей - истина всегда где-то посередине, и самый правильный взгляд на предмет всегда находится в юморной плоскости. А еще меня трясет от общих определений, типа "они ВСЕ там такие" и неоправданного применения в лексике нецензурных выражений. Троллей тут же "баню", не люблю я этого развлечения - воспитание такое. Иногда оч.сильно могу разозлиться, и тогда я не менее страшна, чем стихи собственного сочинения. Ну, да, признаюсь: Я поэт, зовусь я Верка, от меня вам табакерка ( пока другой рифмы не сложилось). Могу писать с оЧепятками и оБшибками - достаточно давно живу в стране с похожим языком. Так что исправляйте, если что - я не обижаюсь, но, пожалуйста, корректно.
Если Вы планируете посетить Балканы с дружеским визитом, добро пожаловать на мой сайт Путеводитель по Сербии.
Если же Вас конкретно интересует Сербия, как потенциальное место жительства, то милости прошу в сообщество drustvo_balkan, где можно прочитать о проблемах насущных - от ВНЖ до ежегодных счетов за электричество.

А чтобы вам легче было ориентироваться в моих ЖЖ-пустячках, пожалуйте к оглавлению! Пополняется по мере и в меру сил.
  "Всё, что я могу сказать о войне" в Югославии:
Мёртвые гости

  Сербо-русский словарь для беременных русскоговорящих дам:
Прочти и передай товарке!

  Моя балканская винотека
Collapse )
  Идите в баню!
Collapse )
  Обреновац:
Collapse )
  Мои сербские скитания по городам и весям:
Collapse )
  Бытописательское: из чего здесь жизнь складывается:
Collapse )
  Невыдуманные истории, случившиеся здесь со мной:
Collapse )
  Сербия православная
Collapse )
  Сербская история и культура моими глазищами:
Collapse )
  Кино и музыка
Collapse )
  Герои моего отрочества:
Collapse )
  Хорватия: жила, люблю, пишу
Collapse )

  Разное:
Collapse )
  Несербское избранное:
Collapse )
Collapse )
Для создания хорошего настроения - вот вам, друзья мои, печенька с предсказаниями, подсмотренная у tais2016

Печенька с предсказанием
  • iraan

Шайкача

Продолжение ( О сербстве и символах: http://iraan.livejournal.com/212919.html)

…шайкача не просто головной убор, а знак этнической принадлежности (как и белые шапочки албанцев- кече)

(фотография 1912 года, Косово, район Призрена.

Редкие моменты мирного сосуществования албанцев и сербов..)

Итак, история шайкачи…
Которую можно назвать родственницей …валенка.
Двоюродной сестрой.
Почему?

Collapse )

Крагуевский октябрь. Часть 2: Стреляйте, я всё ещё веду урок.

Если имя Януша Корчака известно практически всем, то о директоре Крагуевацкой Учительской школы Милое Павловиче мало кто слышал. Даже в Сербии это имя уже не столь на слуху, хотя о трагедии 21 октября 1941 года вспоминают часто.

А между тем, и легендарный польский педагог, и сербский преподаватель литературы совершили, пожалуй, главный педагогический подвиг: не оставили своих воспитанников перед лицом неминуемой смерти. Первый вошёл со своими детьми в газовую камеру, а второй встал под дула автоматов. И не только он один.

Когда 21 октября 1941 года 300 учеников и 18 преподавателей выстроили перед автоматчиками, Павлович произнёс фразу, ставшую легендарной: "Стреляйте, я всё ещё веду урок!"

И, словно пытаясь закрыть гимназистов собственным телом, раскинув руки, сделал шаг навстречу палачам. Последний в своей жизни.


Collapse )

Крагуевский октябрь. Часть 1: Трагедия одного города.

Для сербского Крагуевца 21 октября – страшная дата. В этот день состоялся массовый расстрел гражданского населения города и окрестных сёл - в качестве наказания за действия местного Сопротивления.

До сих пор мы точно не знаем, сколько именно человек погибло тогда. На Нюрнбергском процесс прозвучала цифра 3000, но историки уверены, что жертв было минимум вдвое больше. Массовый расстрел гражданского населения в Крагуевце стал одним из самых больших преступлений немецкой армии на территории Сербии во время Второй мировой войны.


Collapse )

Экскалибур по-сербски

Вождь Первого сербского восстания Георгий Петрович любил менять оружие. Часто он дарил его друзьям и союзникам, находя замену в ближайшем же бою. Немало Караджорджевых сабель попало в руки предприимчивых торговцев, охотно торговавших подобными раритетами. Одну из них, например,  в 1837 году купил в Вене  владыка Черногории Пётр Петрович Негош.
Но только одна из сабель знаменитого серба стала легендой. Её Караджордже получил в подарок от русского императора Александра Первого, когда приезжал в Россию незадолго до первого "устанка".

Collapse )

Русский взгляд на сербский роштиль. Часть вторая.

Подробности не помешают, поэтому, прежде чем читать этот текст, лучше немного подкрепиться ☺.

Классический сербский роштиль — это плескавица и чевапчичи. Это как раз тот случай, когда именно внешний вид имеет значение, ведь в основе обоих блюд - всё тот же фарш. Просто плескавица - это большая плоская круглая котлета, а чевапчичи - эдакие пальчики-колбаски. Главное: никаких посторонних примесей вроде хлеба - только чистое мясо!

Название плескавица произошло от главгола "плескати", в буквальном переводе - хлопать. В данном случае - по мясу. Фарш для королевы сербского роштиля очень долго и усердно вымешивают. Причём частенько кусок мяса предварительно маринуют, как мы наши шашлыки. В фарш добавляется просто огромное количество лука, чеснок, молотый острый перец и сладкая (алава) паприка.  Котлеты обжаривают на решётке, а всамом конце поливают подогретым каймаком. Подают плескавицу в лепёшке с добавками по желанию закачика: майонез, кетчуп, салаты...



Collapse )

Русский взгляд на сербский роштиль. Часть первая.

Сербия - "мясная" страна. Рыбу здесь, конечно, едят, но относятся к ней с лёгким пренебрежением. Типа на безмясье и карп порой хрюкает. Но только порой и поближе к Дунаю. На остальных просторах царствует роштиль, то бишь местный гриль. Для любого серба поднимающийся над решёткой аромат - это запах родины. Приготовленное на углях мясо не просто любимая еда, а образ жизни, напоминающий наши любимые выезды на шашлыки.



Collapse )



Цветок войны

Цветок Натальина Рамонда(Ramonda nathaliae), названный в честь королевы Натальи Обренович, в Сербии символизирует День капитуляции Германии в Первой мировой войне. В конце XIX века его нашёл в окрестностях Ниша и описал придворный врач коронованного семейства Сава Петрович. Это нежное растение известно своей невероятной выносливостью, за что его часто называют фениксом. Даже если цветок полностью засохнет, его способны вернуть к жизни несколько капель воды.


Натальина рамонда появилась на Балканах ещё до Ледяного периода. Этот редкий вид растёт в Сербии, Македонии и северной Греции. Найти цветок не так-то просто - он выбирает труднодоступные местах на скалах, где постоянно сухо и холодно. В Сербии рамонду можно встретить на Старой планине, в Елашницком и Сичевачком ущельях.

Самая большая популяция рамонды произрастает в северной Македонии, на горе Нидже, чей пик Каймакчалан в 1916 году был местом одной из самых страшных битв Первой мировой войны, где сербы сражались под командованием воеводы Живоина Мишича. Рамонда сопровождала их и во время страшного албанского похода.

Так получилось, что этот удивительный цветок растёт почти во всех местах, где проливали кровь сербские солдаты. Да и сама Сербия, подобно цветку-фениксу, нашла в себе силы возродиться после изнуряющих сражений.
Британцы в честь храбрых предков носят в петлицах алые маки, французы - голубые васильки. А сербы - эмблему с Натальиной рамондой на чёрно-зелёной ленте Албанской споменицы - медали За верность Отечеству.

СлаТко по-сербски. Рецепт да и только.

Прежде чем начать священнодействовать на кухне, нужно понять главное: слатко или "кандирано воће" - это не варенье, а скорее цукаты в сиропе. Поэтому каждый шаг в его (и не только) приготовлении очень важен.

Шаг 1. Нужно выбрать "правильные" сливы. Они должны быть средней величины и обязательно твёрдых сортов. Плоды, которые слишком сочны, в итоге превратятся в кашу. Хотя и в этом случае  будет обязательно вкусно: получится оригинальное варенье "межу слатким и пекмезом".



Collapse )

Замечательная песня для хорошего начала\окончания прекрасного дня!

Всесербскиое исполнение - группы от Новог Сада до Ниша. Брегович отдыхает.)))
3000 pređenih km, 96 muzičara, 12 orkestara, 11 gradova i jedna pesma za sve nas!
3000 пройденных километров, 96 музыкантов, 12 оркестров, 11 городов и одна песня для всех!

"Večeras pevajte sa nama, svirajte za nas, svi za istim stolom, svi u isti glas..." Сегодня вечером пойте с нами, играйте для нас, все за одним столом, все в один голос"
(Полный текст на сербском языке здесь, Пойте, друзья мои!)



Пойте с нами сегодня вечером,
играйте для нас -
все за одним столом
все в один голос

Потому что нам нужно
как раз столько, сколько нужно
и всё это наше -
от асфальта до неба

REF.
Душа у нас тяжёлая, но большая
будем прославлять жизнь
до конца наших дней.
Поживём ещё, ребята, и по новой выпьем!

Давай, кум, вставай!
Ведь ты лучшее, что есть в моей жизни:
Бог бережёт меня на небе,
а ты - на земле.

Как мужчина я выбрал тебя,
полюбил как ребёнок
и в радости (живели!)
и в горе.

И женщин мы любили,
и любовь теряли,
но мы любили так,
что они никогда нас не забудут.

И дамы, и красавицы,
И лучшие подруги...
Пусть рядом останется только одна,
женщина, созданная для меня.

Мы вспомним обо всём,
Когда сегодня встретимся,
Потому что нам не важно,
Кто чего достиг.

Главное,
что нам важнее всего,
Что ты остался
Прежним.

Я богаче короля,
Ведь сижу с королями.
Сколько имею друзей,
Столько и стОю.

REF. 2x
Душа у нас тяжёлая, но большая
будем прославлять жизнь
до конца наших дней.
Поживём ещё, ребята, и по новой выпьем!